Mischung glutenfrei für die Zubereitung von Brot, Pizza, Focaccia und Desserts. Die hohe Verarbeitbarkeit und die Fähigkeit, den Teigen eine gute Abdichtung und Elastizität zu verleihen, machen sie ideal für die Zubereitung von guten und duftenden Backspezialitäten, wie z.B. traditionellen.
Zutaten: entkleinerte Weizenstärke*, Maisstärke, Magermilchpulver,Zucker, Flohsamenfasern, Cichfasern, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropyl-Methylcellulose; Trennmittel: Calciumcarbonat. Kann Spuren von Mandeln enthalten. * Deglutinierte Weizenstärke wird mit einem besonderen Umwandlungsprozess gewonnen, der sie glutenfrei macht und daher für Zöliakie- und glutenintolerante Verbraucher geeignet ist.
Haltbarkeit 18 Monate
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