ZUTATEN: Glutenfreie Zubereitung (Maisstärke, Zucker, Emulgator: E471, pflanzliche Ballaststoffe (Psyllium), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure), Wasser, Butter (laktosefrei)*, feiner Zucker (Zucker, Maisstärke), dunkle Schokoladenstückchen 8 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin Soja), pasteurisierte frische ganze Eier der Kategorie A, natürliche Hefe, 99,9 % laktosefreies Magermilchpulver (laktosefrei)*, Bierhefe, pasteurisiertes frisches Eigelb der Kategorie A, Verdickungsmittel: Xanthan, Aromen natürlich. Zuckergusszutaten 15 %: feiner Zucker (Zucker, Maisstärke), Mandeln 19 %, Haselnüsse 19 %, Reismehl, getrocknetes Eiweiß, Pflanzenfasern (Kartoffel, Erbse, Plantago, Flachs). Mit Kristallzucker garniert 4 % und ganze Mandeln 1 %.
Kann Spuren von Nüssen, Pistazien und Soja enthalten.
*Butter und Magermilchpulver sind in solchen Mengen vorhanden, dass ein Restlaktosegehalt im Endprodukt gewährleistet ist weniger als 0,01 %.
Das Produkt enthält durch den Abbau von Laktose Glukose und Galaktose.
Gianna L. veröffentlicht am 08/01/2023 Nach einer Bestellung vom 18/12/2022
L’unico panettone senza glutine mangiabile
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