PASTICCERIA CUNEO Panettone con farcitura crema di pistacchio 600g

INGREDIENTI: preparato senza glutine (amido di mais, zucchero, emulsionante: E471, fibre vegetali (psyllium), addensante: gomma di guar, sale, conservante: acido sorbico), acqua, burro anidro (senza lattosio <0,01%)*, zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), uova intere fresche di categoria A pastorizzate, lievito naturale, latte scremato in polvere, lievito di birra, tuorlo di uova fresche di categoria A pastorizzate, addensante: gomma di xanthan, aromi naturali.

INGREDIENTI DELLA FARCITURA 20% (Pistacchio): cioccolato bianco [burro di cacao, latte scremato in polvere delattosato 99,9%, zucchero, emulsionante: lecitina (soia)], estratto di vaniglia naturale), pasta pralinata di pistacchio (pistacchio, zucchero), pasta di pistacchio 25%, burro anidro (senza lattosio <0,01%)*.

INGREDIENTI DELLA GLASSA 15%: zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), mandorle 19%,nocciole 19%, farina di riso, albume d'uova essiccato. Guarnito con granella di zucchero 4%.