- Glutenfrei
- JA
- Laktosefrei
- JA
- Frei von Weizen
- JA
- Keine Konservierungsstoffe
- JA
- Ohne Palmöl
- JA
- Ambient
- JA
- Energie
- 348 kcal
- Fette
- 0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0,2 g
- Kohlenhydrate
- 80 Gramm
- davon Zucker
- 1,4 g
- Fasern
- 4,4 g
- Proteine
- 2,7 g
- Salz
- 0,83 g
- -7%
Zubereitet für gesäuertes Brot und Teig
Zutaten - zubereitet für Brot (1kg): Maisstärke, Reismehl, Pflanzenfasern (Flohsamen, Bambus), braunes Reismehl 3,8%, Linsenmehl 3,6%, Dextrose, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Salz. Kann Spuren von Soja enthalten. Trockenhefe (2x10g): Trockenhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat.